يتتبّع الطاهي والكاتب "ستيفن ساترفيلد" قصصًا لذيذة مؤثّرة من "أفريقيا" إلى "تكساس" في هذه السلسلة الوثائقية... فالطعام الأمريكي أصوله أفريقية.
Returning Series
High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America
May 26, 2021
November 22, 2023
2
8
English