بدأ عبد العزيز المزيني رحلته في عالم الفن وهو في السادسة عشرة من عمره، حيث برع في رسم الكاريكاتير لعدد من الصحف اليومية. جاءت نقطة التحول حين تلقى عرضًا لتحويل رسوماته إلى أعمال كرتونية، مما فتح له آفاقًا جديدة في عالم الرسوم المتحركة.
عام 2012: شارك في تأسيس شركة فنار السعودية وتقلّد منصب المدير العام، مما كان بمثابة الانطلاقة الرسمية لمسيرته الإبداعية في المجال.
الفترة من يناير 2013 إلى أغسطس 2014: شغل منصب الشريك والمدير العام في شركة لومينك للرسوم المتحركة، حيث اكتسب خبرات قيادية وفنية أسهمت في صقل قدراته الإبداعية.
منذ يناير 2015 وحتى يوليو 2024: أصبح عبد العزيز المزيني الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لاستوديو ميركوت للأنيميشن بالمملكة العربية السعودية، حيث قاد الاستوديو نحو تقديم أعمال متميزة في مجال الرسوم المتحركة.
عام 2018: ألف مسلسل "يعرب"، مضيفًا بذلك بعدًا جديدًا لإبداعه في تقديم المحتوى الفني.
عام 2020: شارك في تأليف فيلم "مسامير"، مما رسخ قدرته على التنقل بين مختلف أوجه الإنتاج الفني.
عام 2021: ساهم في تأليف مسلسل "محافظة سامير"، مضيفًا إلى سجل إنجازاته التنوع والتميز في الإنتاج.
عام 2023: ألف فيلم "رأس براس"، والذي شكّل خطوة بارزة في انتقاله السلس من الرسوم المتحركة إلى الإخراج السينمائي.
الجانب المؤسسي المستمر: إلى جانب ما سبق، يشغل عبد العزيز المزيني منصب الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي في شركة سرب للإنتاج، مما يعكس استمرارية تأثيره وقيادته في صناعة المحتوى المرئي.
يُعد عبد العزيز المزيني رمزًا للإبداع والقيادة، إذ ترك بصمة واضحة في عالم الرسوم المتحركة وصناعة المحتوى المرئي، مساهماً في إحداث نقلة نوعية تعكس التطور الملحوظ في المشهد الفني العربي.